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Cookies maison aux mûres sauvages

Posté le02/09/2019 par

Découvrez une des recettes préférées des enfants de la Team Jolie Planète : les cookies maison, agrémentés de morceaux de fruits frais et de saison. Une recette très facile et rapide pour des goûters zéro déchet !

Glissez 2 cookies maison dans la  boîte à goûter de votre enfant et il en redemandera !

Ainsi, finis les cookies industriels sous emballage plastique ! Faites plaisir à vos enfants tout en respectant notre planète.  Pour une vie sans plastique et un objectif zéro déchet, préparez et dégustez vos cookies maison !

Temps de préparation : 15 mn

Cuisson : 10 mn par fournée de cookies

Nombre de cookies préparés : Environ une douzaine de cookies

Ingrédients pour la pâte à cookies :

- 150g de farine

- 85g de sucre. Chez Jolie Planète, nous utilisons du sucre complet bio et équitable pour des goûters plus sains et avec plus de saveurs. Ainsi, vous évitez les sachets de sucre vanillé industriels pour encore moins de déchets.

- 1 œuf (les coquilles d'œufs peuvent être mises dans votre compost)

- 80g de beurre mou

- 1 cuillère à café de levure

- des morceaux de fruits frais

Préparation de la pâte à cookies :

- Dans un saladier en verre, mélangez le beurre ramolli, le sucre et l'œuf entier.

- Ajoutez au mélange la farine petit à petit et la cuillère de levure.

- Pour une cuisine zéro déchet, beurrez simplement une plaque allant au four et formez des petites boules avec la pâte à cookies. Pas besoin d'utiliser du papier sulfurisé ou aluminium !

Un des produits zéro déchet de nos clients est le tapis de cuisson et de pâtisserie. Lavable et réutilisable, il a toute sa place dans votre cuisine zéro déchet.

A la cuisson, les cookies auront tendance à s'aplatir; il est donc nécessaire de les espacer.

Pour des cookies originaux et variés, nous rajoutons des morceaux de fruits dans la pâte avant la cuisson : mûres sauvages, framboises, pommes, poires... Laissez libre cours à votre imagination ! 

Cuisson des cookies :

Enfournez vos cookies maison pendant 10 mn dans un four préalablement chauffé à 180°.

Conservation des cookies:

Chez Jolie Planète, nous conservons les cookies plusieurs jours dans un bocal en verre avec couvercle. Moelleux assuré !

Photo : Team Jolie Planète

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