Café dosette bio décaféiné x 36

Une café bio issu du commerce équitable 

Le café est issu du commerce équitable certifié Fairtrade / Max Havelaar (100% du poids total). La certification Fairtrade assure aux producteurs et travailleurs du Sud de meilleurs conditions commerciales et/ou de travail et leur donne la possibilité d'investir dans un futur durable.

Des dosettes de café écologiques

La Dosette de la Torréfaction Dagobert est réalisée en fibres d'Abaca, une espèce proche du bananier originaire des Philippines et largement répandue dans les régions tropicales.

Grâce à cette fibre naturelle, la dosette compatible Senseo, préserve la fraîcheur et le goût du café.

Elle est aussi 100% biodégradable et compostables.

Comment est fabriqué le café Décaféiné ?

Ce procédé implique l’utilisation d’eau (H2O) pour l’extraction de la caféine. Les grains verts sont longuement rincés à l’eau douce, la caféine étant ainsi dissoute dans l’eau. Les grains décaféinés sont séchés à l’air chaud et refroidis dans un courant d’air froid. Ils sont ensuite torréfiés. C’est la méthode la plus saine qui permet à ce café de garder son goût suave, parfumé et très goûteux.

La Torréfaction Dagobert, une torréfaction française et artisanale depuis 2001

Pour une fraîcheur optimale, les cafés Dagobert sont torréfiés à la commande et conditionnés à Sainte-Olive (01).

Afin d’obtenir un grain de café grillé à cœur, la transformation se fait de manière artisanale. La torréfaction est réalisée avec 2 petits appareils qui grillent les grains de café pendant 20 minutes à 220°C maximum.

Il n’y a aucune substance étrangère tels que bois ou pellicules de café dans les cafés 100% Arabica Dagobert.